Макароны по-итальянски с соусом

Макароны по-итальянски с соусом
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Птица, несколько рецептов
Время приготовления (минуты): 40
Рецепт приготовления: Лук и чеснок порубить. Зелень сельдерея отложить. Морковь и корень сельдерея нарезать. Помидоры очистить от кожицы и разрезать на четвертинки. Чеснок, лук, морковь и сельдерей пассеровать в растительном масле. Добавить мясо и обжарить до рассыпчатого состояния. Влить бульон и вино. Посолить и поперчить. Добавить томатную пасту и четвертинки помидоров, довести до кипения и тушить под крышкой 40 мин. Макароны отварить в подсоленной воде. Разложить их по четырем тарелкам, сверху выложить мясную смесь с овощами и украсить зеленью сельдерея. Время приготовления 70 мин. На 4 порции: 1 морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 стебель сельдерея 250 г помидоров 300 г рубленой телятины 4 ст. ложки растительного масла 125 мл вина 125 мл мясного бульона 2 ст. ложки томатной пасты соль перец 400 г макарон

В текущей категории (Птица, несколько рецептов):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Макароны по-итальянски с соусом" в других словарях:

  • Макароны по-итальянски — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Макароны 60, сыр тертый 15, масло сливочное 15, орех мускатный, перец, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Макароны с грудкой индейки — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Макароны по-неаполитански — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Макароны 60, фарш говяжий 60, сыр тертый 30, соус томатный 60. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Макароны по-милански — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Макароны 60, грибы 30, сыр тертый 15, масло сливочное 20, соус томатный 80. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Макароны под соусом "Кровавая мери" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Из рыбных консервов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Жаркое из телятины по-итальянски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Птица, несколько рецептов) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Капуста цветная, запеченная под соусом — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Лазаньи по-итальянски — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Равиоли по-итальянски — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Тесто пресное 60, фарш 80, сыр тертый 20, соус томатный 100; для фарша: говядина 50, пюре из шпината 40, сырой желток 1/3 шт., желток вареного яйца 1/3, сыр тертый 10, перец …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Яичница по-итальянски — Кухня: Итальянская кухня новые рецепты Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Яйца 2 шт., масло сливочное 40, сливки или молоко 30, спагетти 30, помидоры 20, сыр тертый 30, соль. Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»